先日実家に帰っておりました。
今回の目的の一つ、タケノコ掘りー!
掘りたてのタケノコの料理はどれもおいしくて好き。
この時期しか採れない、春のイベントです。
こちらは去年の写真ですが。
去年は大き目なタケノコたくさん採れました。
ばーばと息子と3人で、クワを持って山を登るので
体力的に1度にたくさんは採れないのですが。
ちっちゃいタケノコ。
見つけると嬉しくなりますね。
よくよく見ていると、あっちにも、こっちにも。
見つけたら掘らずにはいられない・・!
山には自然がいっぱい。
生まれたばかりのおたまじゃくし、たくさんいましたよ。
昆虫は苦手ですが、両生類は好きなわたしは
このあと小さいアマガエルを捕まえ、息子に見せてあげましたが
都会っ子は怖がって持つことはできませんでした・・。
家に帰ってから、タケノコの皮をむいて
保存用に水煮にしました。
夜は母が作ってくれたタケノコご飯やタケノコのお味噌汁、煮物など
美味しくいただきましたよ!
東京に戻ってからも、
「ばーばのタケノコご飯おいしかったねー」
と息子は何度も言っていました。
また来年も掘りにいこうー!
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